Soupe aux concombres => Recettes de la cuisine chinoise

0. Recette :

Soupe aux concombres

Catégorie : SOUPES | Temps de préparation : 35 Mn | Quantité : 4 portion

Ingrédients

  • 1 litre de bouillon de poulet
  • 2 tranches de gingembre
  • 4 champignons parfumés préalablement trempés dans l'eau, tranchés en lamelles
  • 30 ml (2 cuillèrée à soupe) de sauce soja claire
  • 4 concombres, pelés et coupés en morceaux
  • 100 g de chair de crabe ou crevettes ou de lamelles de jambon
  • sel et poivre
  • feuilles de coriandre au goût

Préparation

  • Amener le bouillon de poulet à ébullition.
  • Ajouter les morceaux de gingembre, les champignons, la sauce soja, les morceaux de concombre, puis laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
  • Ajouter la chair de crabe ou les crevettes, ou les lamelles de jambon et laisser de nouveau mijoter 5 minutes. Saler et poivrer.
  • Ajouter les feuilles de coriandre et servir.

Liens | Produits pour cette Recette |


Recette chinoise précédenteRecette chinoise précédente | Recette chinoise suivanteRecette chinoise suivante


© Recettes du Chef WANG.

Recettes de la cuisine chinoise

Les Chinois mangent principalement du riz comme céréale.

Comme viande, c'est plutot du porc, du poulet, du poisson, des oeufs et parfois du boeuf et de l'agneau. Ainsi les recettes chinoises sont principalement basées sur ces produits.

Envoyez vos commentaires (78)

78. Visiteur *.*.229.* - 2022-03-17 21:46:12
I tried this recipe and loved it.
77. Visiteur *.*.229.* - 2022-03-17 21:45:16
Your the best. Thanks for sharing
76. Visiteur *.*.229.* - 2022-03-17 21:43:41
Thanks for posting this. This is a must try.
75. Visiteur *.*.229.* - 2022-03-17 21:41:58
I am going to check this out later
Email Web

Veuillez recopier la chaîne :
Texte à recopier.

Asia Home™ > Chine > Soupe aux concombres => Recettes de la cuisine chinoise | Conditions générales de vente | Retours et remboursements | Clauses de Confidentialité | FAQ
  

Envie de venir ? | Appelez-nous 7/704 67 79 04 87 (Service Epices)

Fenêtre contextuelle    Fermer
Veuillez patienter...