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Ouvrage sur la cuisine Thaï adapté aux débutants.

Facile à préparer, goutteuse, extrêmement légère et diététique, la cuisine au wok s'est imposée : Cuisine au wok, c'est 160 recettes couvrant: - les viandes et volailles - les poissons et fruits de mer - les salades chaudes - les nouilles, le riz

L’ouvrage indispensable pour s’initier à la cuisine Thaï. Près de 100 recettes pour toutes les occasions, simples et rapides. ** Soupes et entrées (nems, croquettes de poisson,…) ** Les légumes (mee grob, riz frit aux légumes, som tam…) ** Le poisson

Plus de 70 recettes pleines d’inspiration à base de toutes les viandes, fruits de mer et tous les légumes de saison. La cuisine au wok, rapide et saine, continue de faire de nouveaux adeptes. Sommaire : - Bœuf et veau - Porc - Volailles - Produits de