Une technique de travail corporel issue de différentes disciplines de la médecine orientale (acupuncture, massage, etc.). Il a pour but de détendre le corps, de le stimuler et de rééquilibrer la circulation énergétique. Il a une action aussi bien préventi

L'enchaînement complet des 85 séquences du tai chi chuan de l'école Yang en 380 photos pour s'entraîner chez soi, en complément d'un cours. Les séquences décomposées en pas à pas illustrées par des photos, un texte explicatif très détaillé, des conseils

Un beau livre qui présente l’enchaînement complet du Tai Chi Chuan, une pratique chinoise ancestrale énergétique, de mouvements corporels selon un enchaînement circulaire continu, lent et précis, qui permet de retrouver harmonie et équilibre. Photos et ex

Un coffret de correspondance pour souhaiter une nouvelle année remplie de bonheur et de prospérité ! Un livre de 128 pages : 13 petits contes chinois empreints de sagesse ; 20 superbes cartes de vœux aux couleurs de la chine et leurs enveloppes ; 4 tampon

Un guide pratique, utilisable par tous, pour connaître l'une des pratiques millénaires de la médecine chinoise : le massage des points d'acupuncture. Cet ouvrage indique les points spécifiques du corps sur lesquels on peut agir soi-même. Il propose une m

La médecine traditionnelle chinoise peut nous aider à mener une vie saine, à améliorer notre santé et donc à profiter davantage de la vie. Ce livre rappelle les bases de la médecine traditionnelle chinoises et propose des exercices de santé, largement fon

Découverte de la médecine traditionnelle chinoise. Acupuncture, pharmacopée, diététique, massages. En médecine chinoise, l'homme entretient une relation harmonieuse et solidaire avec l'univers. Yin-Yang, Ciel-Terre, Vacuité, Souffles, tous ces symboles, enracinés dans le taoïsme et le confucianisme, sont riches d'enseignements, tant sur le plan médical que sur celui de la connaissance de soi. Un voyage captivant, où le symptôme n'est pas seulement une obstruction à libérer, mais aussi une mémoire à retrouver.

30 recettes fraîches et légères de rouleaux de printemps, pour apéro ou entrée chic. La recette traditionnelle vietnamienne : vermicelles et pousses de soja + viande de porc + crevettes + laitue + menthe, enroulés dans une feuille de riz. Les déclinaisons, asiatiques ou autres : rouleaux au crabe, rouleaux au deux saumons, mini rouleaux au canrd fumé. Quelques recettes sucrées : rouleaux de fruits exotiques, rouleaux à la banane. Des conseils détaillés sur les techniques de pliage et un focus sur les ingrédients. Les meilleures sauces vietnamiennes, chinoises, japonaises, françaises.

Un livre de recettes pour préparer un vrai dîner « à la balinaise ». Les recettes authentiques réalisées avec des ingrédients accessibles. Extrait du sommaire : nasi goreng, gado-gado, poulet satay, nouilles aux légumes, jus d'avocat, riz noir au lait de coco... Un reportage à Bali : paysages de rêve, recettes street food, ambiance zen et fleurie.

200 recettes rapides, saines et exotiques, qui mêlent techniques et ingrédients asiatiques et européens. Des idées originales et une grande facilité de préparation. De nombreuses explications et astuces sur la cuisine au wok, le choix d'un wok, l'entretien du wok, l'équipement, les ingrédients et des propositions de menus.

Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 3 étapes, clairement expliquées, et illustrées chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.

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Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles