Sushi - Maki-Sushi : Sushi en Tranches => Recettes de la cuisine chinoise

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# 99. Sushi - Maki-Sushi : Sushi en Tranches

Sushi - Maki-Sushi : Sushi en Tranches

Catégorie : ENTREES | Temps de préparation : 60 Mn | Quantité : 4 personne

Ingrédients

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Préparation

  • Placer une feuille Nori sur la natte en bambou Makisu, éparpiller dessus le riz cuit vinaigré avec de la sauce Merin, laisser approximativement 2cm vide à une extrémité de Nori, Presser le riz pour former une fine couche
  • Mettre vos ingrédients favoris, ici le poisson, les pousses de bambou au centre de la couche de riz, Enrôler la natte en légèrement pressant la nourriture et enlever la natte
  • Tourner le bord de Nori sur le rouleau, couper le Maki-Sushi ainsi obtenu en 7-8 tranches
  • Manger avec de la Sauce de Soja Sushi

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© Recettes du Chef WANG.

Recettes de la cuisine chinoise

Les Chinois mangent principalement du riz comme céréale.

Comme viande, c'est plutot du porc, du poulet, du poisson, des oeufs et parfois du boeuf et de l'agneau. Ainsi les recettes chinoises sont principalement basées sur ces produits.

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